quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

TREPA 2008

E antes de acabar o ano, deixo aqui um vinho que gosto bastante. Este vinho é resultado da junção de dois produtores, um do Douro, Quinta do Pôpa, e outro da Bairrada, Luís Pato. A junção é também de duas castas típicas de cada região, Tinta Roriz vinda da Quinta do Pôpa, e Baga vinda da Vinha da Panasqueira. E o resultado é excelente, com um vinho encorpado, a encher-nos a boca por completo, dando vontade de mastigar, e ao mesmo tempo elegante, com boa complexidade, frutado, intenso e com um final de boca longo e persistente. Gostei bastante.

Acompanhou na perfeição bacalhau assado regado de bastante azeite e batata a murro e frango frito.









Região: Douro
Castas: Tinta Roriz e Baga
Tipo: Tinto
Álcool: 13,5%
Produtor: Quinta do Pôpa Lda e Luís Pato
Enólogo: Luís Pato

Nota Pessoal: 17
Preço: 22€ em garrafeiras e lojas gourmet

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

5 VINHOS PARA O NATAL

    Mais um ano a acabar, as pessoas a correr para saírem do trabalho e irem enfiar-se nos shoppings para as últimas compras de Natal. Este ano deixo aqui 5 vinhos que podem levar para a mesa para beberem com a família ou mesmo para quem ainda não comprou as prendas todas, pode ser uma boa opção. Sei que ainda falta uma semana, mas mesmo assim, desejo a todos um Bom Natal, cheio de saúde, alegria e coisas boas.

    Então vou colocar aqui 5 vinhos, 2 brancos, 2 tintos e 1 generoso. Começando pelos brancos, a minha escolha recaí para vinhos com mais estrutura, com mais corpo e para se beberem a temperaturas um pouco mais altas, entre os 10º e os 12º, pois são vinhos com músculo, com aromas mais quentes, com estágio em madeira a dar mais suavidade, mais complexidade e para saborear e integrar-se melhor neste dia familiar. Então a minha escolha de brancos vai para o Quinta da Murta Clássico 2009 e Terra D´Alter Reserva Branco 2010, dois vinhos que vão certamente alegrar a mesa e quem os bebe. O primeiro pode encontrar-se aqui, na loja do produtor em Bucelas e ler a opinião do meu colega João Barbosa aqui,e o segundo em garrafeiras e supermercados gourmet e podem ler mais aqui. Para a escolha dos tintos, vou escolher um reserva e um colheita, e em primeiro lugar a escolha vai para um Caves de São João Reserva Tinto 2007, onde podem ler aqui mais sobre ele. Acho que é uma boa escolha e tem um preço muito interessante para a sua qualidade, e onde vai harmonizar muito bem com o perú de Natal. Quanto à segunda escolha, vai para o Grandes Quintas Colheita 2009 onde podem ler mais sobre o mesmo aqui. São vinhos frutados e com frescura, com bom corpo e com preços justos para a excelente qualidade que têm. Para último um vinho para sobremesa, um Porto LBV. A minha escolha vai para um Dow´s LBV 2005, que podem encontrar no Pingo Doce ou Continente, por um preço muito agradável. Este vinho é guloso, doce, com boa acidez e frescura, sem ser enjoativo e muito bom a acompanhar queijos secos e sobremesas.




Quinta da Murta Clássico 2009 - 10€ Nota: 16,5
Terra D´Alter Reserva Branco 2010 - 8,5€ Nota: 16,5
Caves São João Reserva 2007 - 6€ Nota: 15,75
Grandes Quintas Colheita 2009 - 6,5€ Nota: 16
Dow´s LBV 2005 - 12€ Nota: 16

     Espero que tenham sido boas propostas, pois é difícil agradar a todos e escolher os vinhos certos para cada consumidor, mas são vinhos que gosto bastante e que aconselho a todos experimentarem.
Um excelente Natal para todos.

Nuno Ciríaco

quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

JEROPIGA ADEGA NOVA

Hoje trago-vos uma Jeropiga que gostei bastante. Gosto de andar à procura de coisas novas e esta despertou-me interesse. É um licoroso feito com as castas tradicionais da região, onde depois é adicionado aguardente vínica ao mosto não fermentado, fazendo com que os aromas das castas não se percam. Com uma cor bonita e límpida, os aromas são de boa intensidade e a frutos vermelhos. Na boca, doce, suave sem que o alcool seja muito presente, ligeiro toque a canela. No final é um licoroso intenso e de final longo e persistente, ficando uma doçura e acidez muito equilibrada. Gostei bastante.

Óptimo para acompanhar nozes ou amêndoas torradas ou simplesmente como aperitivo. Boa companhia e a preço justo.









Região: Beira Interior
Castas: Jaen, Trincadeira, Aragonêz e Rufete
Tipo: Licoroso
Álcool: 16%
Produtor: Adega da Covilhã
Enólogo: Carlos Neves

Nota Pessoal: 15,5
Preço: 4,30€ em algumas mercearias ( Mercearia da Rota no Lumiar )

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

2.5 RESERVA TINTO 2009

Já falei neste produtor com o tinto de entrada aqui , agora venho falar do reserva, também tinto e também de 2009. 

Directo ao vinho, apresentou-se com uma cor vermelho escuro, opaco, muito concentrado e rebordo violeta. No nariz, à medida que fica mais tempo no copo fica mais namoradeiro, onde encontramos excelentes notas especiadas, fruta madura e madeira muito suave. Na boca, seco, encorpado, poderoso, grande frescura e excelente acidez, deixando um final longo e persistente.

Bom vinho tinto das Beiras, de um projecto ainda novo e que está a mostrar nos seus vinhos boa qualidade.




Região: Beira Interior
Castas: Touriga Nacional e Aragonês
Tipo: Tinto
Álcool: 13%
Produtor: Dois Ponto Cinco
Enólogo: Anselmo Mendes e Patrícia Santos
Nota Pessoal: 16,5
Preço: 7,5€

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

TERRA D´ALTER TOURIGA NACIONAL 2010

Eis o novo Touriga Nacional do produtor Terra D´Alter. O que este produtor quer é que o consumidor possa ter a experiência de provar vinhos monocastas, feitos no Alto Alentejo e ter noção do que elas dão naquela zona do País, e quanto a isso, é um dos melhores produtores a fazê-lo no Alentejo. Este Touriga está com grande frescura, fruta bem madura, acidez presente e bem casada, floral q.b., madeira a sentir-se muito suave, com algumas notas especiadas e ligeiro chocolate. Bom corpo, fruta presente, intenso e de final de boca longo e persistente faz deste vinho um vinho de boa qualidade e que dá imenso prazer em tê-lo por companhia, seja à mesa ou a solo. Excelente preço. 

Excelente vinho para acompanhar alguns enchidos.

Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: Terra D´Alter
Enólogo: Peter Bright

Nota Pessoal: 16
Preço: 7€ em garrafeiras