Sábado, 25 de Fevereiro de 2012

CARIZMA BRANCO 2010

Hoje, sábado, ao almoço foram Carapaus com Molho à Espanhola e salada, e a escolha para acompanhar este maravilhoso almoço que eu adoro, num dia de Inverno mas que cheira a Primavera, foi este vinho branco de Vendas Novas. Feito de Roupeiro e Antão Vaz, este vinho foi uma escolha certa para o menú. Com estágio em inox de 6 meses e mais 3 em garrafa, este alentejano está no ponto. Aspecto cítrico, com cor amarelo pálido e límpido. As notas que alcançam o nariz são as frutas tropicais, tendo uma boa intensidade aromática que cativa a cada cheirada que fazemos. Na boca é seco, com uma acidez fantástica, fruta madura e tropical a confirmar os aromas, fresco e muito equilibrado. Final de boca curto, boa qualidade e com uns simples 12%. Adorei antes do almoço, e achei-o simplesmente à altura do almoço. Em relação ao seu preço,muito bom.


Nota: sem comida 14,5
Nota: com comida 15
Preço: 1,99€
Produtor: Herdade da Ajuda
Enólogo: António Ventura

Sexta-feira, 24 de Fevereiro de 2012

QUINTA DE PANCAS SELECÇÃO DO ENÓLOGO 2008

Este vinho tinto chega-nos da região de Alenquer, onde a Companhia das Quintas tem um excelente terroir para a plantação das suas uvas. Gosto cada vez mais dos vinhos desta zona, onde sempre foi conhecida por bons vinhos. Este não desiludiu em nada, esteve à altura. 

Aspecto límpido, cor rubi e com lágrima presente. No nariz mostrou-se com boa intensidade de início, e no decorrer do tempo foi perdendo algum poder aromático. Notas de frutos silvestres, floral e ligeiramente vegetal com algumas notas adocicadas que me pareceram chocolate em pó. Na boca mostrou-se seco, fresco, com boa complexidade, fruta presente mas sem exageros, o vegetal a notar-se mais uma vez, com alguns espargos mais para o final de boca, o que o tornara com uma acidez mais presente, de intensidade média e final médio/ longo.Estagiou durante 12 meses.

Um vinho que aconselho, que tem qualidade e um preço muito justo.



Nota: 15,5
Preço: 5€
Produtor: Companhia das Quintas
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó

Segunda-feira, 20 de Fevereiro de 2012

CEM REIS SYRAH 2009

Este para mim é sem dúvida o melhor vinho da Herdade da Maroteira. Feito com Syrah, este vinho apresenta-se límpido, de cor vermelho violeta e de lágrima persistente. No nariz, limpo, jovem e intenso. Frutos vermelhos como morangos e ameixa, floral com violeta em destaque, espargos. Na boca, seco, boa acidez, encorpado, frutado com especiarias, ligeira sensação láctea, como iogurte natural, de taninos médios, intensidade alta, complexo e de final de boca longo. Um vinho muito interessante, com muita qualidade e que gostei bastante.









Nota: 16
Preço: 14€
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita

CEM REIS VIOGNIER 2009

Este é o topo de gama dos brancos da Herdade da Maroteira. Feito com Viognier, este branco mostra-se um vinho limpido, de cor amarelo pálido. No nariz é fraquinho, esperava mais, com notas de fruta tropical mas muito ligeiras. Ainda tive ali a namorar um pouco mas não se quis mostrar. Já na boca transforma-se. Seco, enche a boca, acidez alta, com limão e toranja, untuoso, encorpado, especiado, com ligeira madeira presente. Um vinho que tem uma intensidade média, complexo, e de final de boca médio. Um vinho caro para o que mostra. Precisava de ser mais explosivo.









Nota: 15
Preço: 12€
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita

10 GULDEN TINTO 2010

E para acabar com os entrada de gama da Herdade da Maroteira,eis o tinto, 10 Gulden Syrah. Muita fruta, fresco, bom equilíbrio, floral e algum vegetal, bom corpo, novo, com garra, vinho muito agradável e directo, sem manias nem defeitos, simples. Gostei bastante.













Nota: 15
Preço: 6€ a 8€
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita

Sexta-feira, 17 de Fevereiro de 2012

10 GULDEN ROSÉ SYRAH 2010

Voltando à prova dos vinhos da Herdade da Maroteira, seguiu-se um rosé, feito com a casta Syrah. Apresentou-se com uma cor rosa, com laivos alaranjados e límpido. No nariz destacou-se nas frutas groselhas e morangos, de aromas de intensidade média. Na boca, seco, vegetal, com uma acidez alta, e pimentos em destaque. Um vinho suave, fresco, com uma intensidade média e de final curto. Faz lembrar uma boa tarde de Verão.











Nota: 14,5
Preço: 6€ a 8€
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita

Quinta-feira, 16 de Fevereiro de 2012

10 GULDEN VIOGNIER 2010

No fim de semana passado, a convite de uma amiga, fui para terras alentejanas fazer uma caminhada na Aldeia da Serra, Redondo. No final da caminhada tínhamos prova de vinhos da Herdade da Maroteira e almoço organizado por ela. São alguns vinhos, e vou colocando aqui a prova dos mesmos por ordem de prova.

10 Gulden foi criado em homenagem ao avô da mãe de Philip Mollet, actual proprietário da Herdade da Maroteira, que era Ministro das Finanças na Holanda. O rótulo também foi criado apartir de uma nota que o Ministro lançou para conseguir sair da falência do País. Vamos ao vinho, que a história da Maroteira fica para outro capítulo.

Vinho de entrada de gama, feito com Viognier, casta branca predominante na herdade devido a querer ser um produtor diferente e apostar numa casta pouco utilizada em Portugal, tendo somente estágio em inox. Límpido, lágrima presente e com uma cor amarelo pálido, muito pálido mesmo. No nariz limpo, jovem e suave. Aromas cítricos e tropicais, com maior destaque para toranja e maracujá, ligeiro floral, mas tudo muito suave. Na boca, seco, com uma acidez presente e média/ alta, corpo médio, frutado e com alguma especiaria. A mostrar-se muito mais em boca de que em nariz. Intensidade média, final de boca médio, com uma complexidade média e de qualidade boa. Uma aposta segura.


Nota: 14,5
Preço: 6€ a 8€
Produtor: Herdade da Maroteira
Enólogo: António Maçanita