quinta-feira, 6 de outubro de 2011

IMPERIUM RESERVA 2001

Este vinho foi feito com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca/ Francesa e Tinta Amarela. Um vinho que apesar de já ter 10 anos, se encontra em perfeitas condições de se mostrar a quem o queira como companhia. 

No seu aspecto, limpido, lágrima persistente e de cor granada com rebordos já para o acastanhado. No nariz, frutos do bosque, amoras e fruta compotada, ameixa. Ligeiramente vegetal, relva, especiarias com a pimenta evidente, frutos secos suaves, com pinhões em destaque. Na boca, seco, acidez média e encorpado. Especiado, taninos médios com intensidade média e de final longo e persistente. 

Um bom vinho do Douro, de excelente qualidade e muito gastronómico.


Nota: 16,25
Preço: 21€
Produtor: Caves do Freixo
Enólogo: Rui Alves

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