quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

JEROPIGA ADEGA NOVA

Hoje trago-vos uma Jeropiga que gostei bastante. Gosto de andar à procura de coisas novas e esta despertou-me interesse. É um licoroso feito com as castas tradicionais da região, onde depois é adicionado aguardente vínica ao mosto não fermentado, fazendo com que os aromas das castas não se percam. Com uma cor bonita e límpida, os aromas são de boa intensidade e a frutos vermelhos. Na boca, doce, suave sem que o alcool seja muito presente, ligeiro toque a canela. No final é um licoroso intenso e de final longo e persistente, ficando uma doçura e acidez muito equilibrada. Gostei bastante.

Óptimo para acompanhar nozes ou amêndoas torradas ou simplesmente como aperitivo. Boa companhia e a preço justo.









Região: Beira Interior
Castas: Jaen, Trincadeira, Aragonêz e Rufete
Tipo: Licoroso
Álcool: 16%
Produtor: Adega da Covilhã
Enólogo: Carlos Neves

Nota Pessoal: 15,5
Preço: 4,30€ em algumas mercearias ( Mercearia da Rota no Lumiar )
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