DOMINÓS 2011 by VITOR CLARO

Estes vinhos são da autoria do Chefe Vítor Claro. O Salão de Frio é um tinto com 80% Touriga Francesa e 20% de outras, entre as quais alguma uva branca. Com uma cor vermelho bem aberta e límpida, nariz com aroma frutado mas sem ser excessivo, com notas de morango e flores. Na boca é um vinho de médio corpo, muito elegante e extremamente equilibrado entre acidez e fruta, tendo uma intensidade média e final médio. Um vinho apostado a estar à mesa a acompanhar variados pratos, devido à sua leveza e elegância.

Quanto ao Monte das Pratas, é um branco único composto por uma variedade de castas nada habituais, mas que o torna um vinho cheio de carácter. No seu blend encontram-se o Alicante Branco (Palomino Fino) e Pérola, além de quatro variedades diferentes de Arinto e outras tantas de Moscatel, Fernão Pires e Rabo de Ovelha. Com uma cor amarelo pálido, no nariz mostra-se bastante rico, com notas de fruta madura, cítricas, flores brancas, ligeira casca de laranja. Na boca mostra-se elegante, corpo mediano, acidez certa, boa intensidade e final médio.

Dois vinhos diferentes, em que a maioria do consumidor talvez não achasse graça, mas feitos na perfeição para ir para a mesa, acompanhar comida e serem bebidos até à última gota sem darmos por isso. Gostei bastante.

RIPANÇO 2013

  Ripanço, era uma maneira de desengaçar as uvas manualmente, em cima de umas ripas de madeira, que, ao ser feito desta maneira, os taninos do engaço não eram extraídos e resultavam  vinhos mais macios, suaves e mais elegantes. É sempre bom não se perder certas tradições, e a José Maria da Fonseca lança este vinho para homenagear este estilo. Quanto ao vinho, apresenta-se um vinho com boa concentração de cor, frutado, bons aromas a frutos negros, jovem. Na boca é um vinho com algum corpo, fruta presente, suave, boa intensidade e de final médio/ longo.

Um vinho interessante, boa relação qualidade/ preço, jovem, fresco e guloso. Uns queijos de vaca ligeiramente curados acompanham muito bem este néctar.

 

 

RIPANÇO 2013 | Alentejo | 13,5% | Tinto

Syrah 48% | Aragonês 32% | Alicante Bouschet 20%

Domingos Soares Franco |

6€ |  Bom

PROCURA TINTO 2011

Finalmente foi em 2011 que Susana Esteban encontrou as vinhas que tanto procurava para fazer o seu vinho, o seu projecto pessoal. Depois de muito vasculhar pelas terras alentejanas, finalmente encontrou duas vinhas, uma de Alicante Bouschet perto de Évora, e outra uma vinha de mistura de castas, perto de Portalegre. E sirgiu este magnífico vinho. Um vinho escuro, denso, opaco, dá-nos aromas atraentes como ameixa seca, tabaco e ligeiro cacau. Também se encontra notas ligeiras de vegetal. Na boca é guloso, mas com frescura, potente mas delicado, intenso mas com elegância. Um vinho alentejano de excelência.

PROCURA TINTO 2011 | Alentejo | 14,5% | Tinto

Alicante Bouschet 40% e Castas tradicionais de Portalegre 60%

Susana Esteban |

28€ | 17,5 - Muito bom

VINHA DO ALMO TINTO 2011

Um vinho tinto vindo do Alentejo, da Herdade do Perdigão. Este tinto traz-nos aromas a frutos silvestres, ligeiras notas vegetais, alguma erva cortada, e suaves notas de baunilha, mas nada exuberante. Na boca é um vinho fácil, sem grandes pretensões, com fruta madura, frescura q.b., de intensidade média e de final médio.

Um vinho tinto bastante agradável, que dá prazer em beber, e isso é o que mais importa.

Região: Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: Herdade do Perdigão

Nota Pessoal: 14,5
Preço: a rondar os 5€

CICONIA RESERVA 2012

Sempre gostei dos Ciconia, vinhos baratos e bem feitos a dar prazer em beber. Este reserva achei-o um pouco diferente dos outros anos, com notas de fruta bem madura, madeira presente, mas um pouco exagerada, tornando este vinho um pouco doce. Na boca também se nota essa doçura, tornando este vinho com uma doçura acima da média, ficando enjoativo para quem quer beber mais que um copo. Um conjunto mais doce que o habitual, mas que tem adeptos com toda a certeza.

Região: Alentejo
Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Syrah
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas, CRL

Nota Pessoal: 15
Preço: a rondar os 6,5€ nos supermercados

PROVA DE VINHOS MONTE CASCAS

Foi no passado dia 21 de Março, que fui à prova de vinhos Monte Cascas, no restaurante Avenue, onde também foram lançados os novos vinhos Single Vineyard. O projecto tem a enologia de Hélder e Frederico, ambos apaixonados por vinhos. O conceito é fazerem vinhos de excelência, procurando por todo o território nacional uvas com um carácter próprio de cada região, e conseguirem colocar no mercado vinhos genuínos. A gama é bastante grande. Quanto aos preços dos seus vinhos, já ouvi vários consumidores desabafarem que, principalmente nas gamas mais altas do produtor, serem um pouco elevados. E porquê? Isso deve-se ao preço que pagam pelas uvas, pois são uvas quase únicas e que são pagas a peso de ouro. Juntamente com o estágio, encaresse o produto.

Os vinhos provados foram o Colheita Douro Branco 2012, feito com Códega do Larinho, Gouveio e Rabigato. Seco, frutado, acidez alta, muita frescura, vegetal, boa intensidade. De seguida, o Reserva Regional Minho Branco 2010, feito com Arinto e Alvarinho. Amarelo palha. Aromas citricos mas ligeiros, vegetal. Boca seco, excelente acidez, grande frescura, a notar-se ligeira evolução, intensidade média. Gostei bastante. Seguiu-se o Reserva Alentejano Tinto 2010, feito com Alicante Bouschet, Petit Verdot e Trincadeira. Aroma frutado, onde predominam ameixas passa e amoras negras. Seco, encorpado, frutado, alcool presente, madeira muito bem harmonizada com a fruta. Boa acidez, fresco e intenso, com final longo. Passando ao tinto do Douro, que foi o Reserva Douro Tinto 2010, feito com Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, mostrou-se com aromas a frutos silvestres, cacao, amoras pretas, compota e alcool presente. Na boca, seco, encorpado, frutado, suave, intenso com final longo e persistente. Excelente Douro este.

Grande Reserva Alentejano Tinto 2009, feito com Alicante Bouschet e Petit Verdot. Aromas intensos, fruta bem madura, chocolate. Na boca, seco, fruta madura, alcool bem presente, madeira ligeira, quente e encorpado. Um vinho também com muita frescura, aliada ao alcool presente, mostra bem o potencial de guarda que tem.

Sempre com boa disposição, a boa conversa e explicação de Hélder e Frederico era contagiante. Ouvi-los mostra a verdadeira paixão com que se dedicam ao projecto e aos vinhos que fazem.

Seguiu-se o Grande Reserva Douro Tinto 2009. Aromas quentes, fruta compotada, especiado. Na boca, seco, suave, bom corpo, fruta madura presente, intenso, frescura, acidez perfeita, longo e persistente.

Passando para a classe dos Single Vineyard, Vinha da Padilha Branco 2009, um vinho do Tejo, feito com Fernão Pires, está fantástico. Aromas ligeiros, com lima e toranja, ligeiro ananás, folha de cidreira. Na boca, seco, acidez média/alta, cítrico, fresco, intenso e longo. Vamos ver até quando conseguem produzir este vinho, pois a qualquer momento o produtor, tal como quase todas as outras vinhas, pode arrancar a vinha ou simplesmente deixar de vender as uvas. Vinha do Vale Douro Tinto 2009, é único. Fizeram este vinho e não vão poder fazer mais ano nenhum, pois o produtor arrancou as vinhas. Porquê? Porque lhe apeteceu, sem nada dizer a nenhum dos enólogos que contavam com estas vinhas magnifícas. Este vinho é feito de vinhas velhas e apresenta-se com notas de cacao, ameixa passa, compota, frutos secos, madeira suave, bem inserida no resto do conjunto. Boca seco, frutado, encorpado, frutos secos em destque, intenso, boa complexidade, longo e persistente. Grande vinho. Agora um Bairrada, Vinha das Cardosas Tinto 2010. Mais uma vinha bem antiga descoberta, esta por uma amiga dos enólogos, que prontamente se puseram a caminho para ver o que por lá vinha. Certinho, direitinho, negociaram com a pessoa responsável e voilá. Feito de Baga, Moreto de Cantanhede e Tinturão, apresenta-se com aromas a morangos, flores e ligeiro eucalipto. Na boca, seco, frutado, corpo médio, fresco, boa intensidade, acidez presente a compôr o conjunto, complexo e de final médio. Belíssimo. Por fim, chegamos ao Dão, de onde vem o Vinha da Carpanhã Tinto 2010. Feito com Jaen e Touriga Nacional, aromáticamente com fruta madura, lichies, flores e amêndoa. Na boca, seco, fruta madura presente, ligeira adstringência, excelente frescura, com corpo médio, intenso, de final longo e persistente.

Queria desde já agradecer o convite e que continuem o bom trabalho.

Monte Cascas

Colheita Douro Branco 2012 - 14,5
Preço: 5,75€
Reserva Regional Minho Branco 2010 - 16
Preço: 9,95€
Reserva Regional Alentejo Tinto 2010 - 15,5
Preço: 9,95€
Reserva Doc Douro Tinto 2010 - 16
Preço: 9,95€
Grande Reserva Regional Alentejo Tinto 2009 - 16,5
Preço: 21,5€
Grande Reserva Doc Douro Tinto 2009 - 17
Preço: 21,5€
Vinha da Padilha Doc Tejo Branco 2009 - 17
Preço: 27,5€
Vinha do Vale Doc Douro Tinto 2009 - 17,5
Preço: 33,5€
Vinha das Cardosas Doc Bairrada Tinto 2010 - 18
Preço: 33,5€
Vinha da Carpanhã Doc Dão Tinto 2010 - 17,5
Preço: 33,5€

HERDADE DO PERDIGÃO RESERVA 2007

A Herdade do Perdigão situa-se bem perto de Monforte, Alentejo. Este reserva, que é produzido desde 1999, é de 2007 e mostra-se muito interessante, com alguma evolução e cheio de carácter.

É um vinho de cor granada com tons acastanhados. No nariz mostra intensidade, grande complexidade, aliando notas especiadas, tabaco e chocolate amargo, grande frescura. Na boca, seco, fruta compotada, bela acidez, corpo médio, madeira ligeira, com taninos firmes, complexo e de final de boca longo e persistente.

É um vinho com alguma evolução, a mostrar grande potencial, muito bem feito e com toda a certeza, um vinho muito gastronómico. Acompanhou na perfeição umas boas costeletas de borrego grelhadas com a companhia de legumes salteados em azeite.

 Região:Alentejo
Castas: Trincadeira 80%, Aragonez 15% e Cabernet Sauvignon 5%
Tipo: Tinto
Álcool: 13,5%
Produtor: Herdade do Perdigão

Nota Pessoal: 17,5
Preço: a rondar os 22€. Pode encontrar na Garrafeira Nacional ou na The Wine Company

TERRA D´ALTER TOURIGA NACIONAL 2010

Eis o novo Touriga Nacional do produtor Terra D´Alter. O que este produtor quer é que o consumidor possa ter a experiência de provar vinhos monocastas, feitos no Alto Alentejo e ter noção do que elas dão naquela zona do País, e quanto a isso, é um dos melhores produtores a fazê-lo no Alentejo. Este Touriga está com grande frescura, fruta bem madura, acidez presente e bem casada, floral q.b., madeira a sentir-se muito suave, com algumas notas especiadas e ligeiro chocolate. Bom corpo, fruta presente, intenso e de final de boca longo e persistente faz deste vinho um vinho de boa qualidade e que dá imenso prazer em tê-lo por companhia, seja à mesa ou a solo. Excelente preço. 

Excelente vinho para acompanhar alguns enchidos.

Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: Terra D´Alter
Enólogo: Peter Bright

Nota Pessoal: 16
Preço: 7€ em garrafeiras

HERDADE DOS MACHADOS CS ARAGONEZ 2001

Belíssimo. 

Este Aragonez, vindo de terras alentejanas e já com 11 anos de idade, foi uma surpresa daquelas que todos, quando abrem um vinho com mais anos, querem. Um prazer imenso ao abrir esta garrafa. Quase ficamos sem palavras para o decifrar, somente apreciá-lo basta, sem ter que andar de roda dele. Mas isso também está já introduzido no espírito. 

Aspecto granada escuro, com rebordo acastanhado, opaco e de lágrima presente. No nariz, notas de evolução como algum couro, tabaco e ligeiro fumo. Ainda com alguma fruta mas já fruta passa. Vinoso, balsâmico e cogumelos. Na boca, seco, boa complexidade, com acidez média, suave, fruta ligeira, intenso e de final de boca longo e persistente. Um vinho em grande forma e quem tiver alguma garrafa, abra-a de imediato porque está no ponto.

Região: Alentejo
Castas: Aragonez
Tipo: Tinto
Álcool: 13,5%
Produtor: Casa Agrícola Santos Jorge
Enólogo: João Melícias Duarte

Nota Pessoal: 18

HERDADE DAS SERVAS TOURIGA NACIONAL 2006

Como se costuma dizer, palavras para quê. deu-me prazer, e mesmo depois de bebido ainda me dá prazer, pois o conteúdo desta garrafa  era simplesmente fantástico e ainda penso nele. Tenho bom remédio, comprar outra. 

Um Touriga Nacional do Alentejo, com ligeiras notas de evolução mas ainda com muita fruta madura. Mas primeiro o aspecto. Cor vermelho escuro com nuances acastanhadas, opaco. No nariz é elegante com notas de fruta madura, floral, ligeiro couro, ginja madura, notas de folha de tabaco seco, mais charuto, chocolate amargo, boa complexidade. Na boca, seco, excelente corpo, alguma frescura, suave, com uma intensidade alta e de final de boca longo e persistente. Adorei.

Creio que ainda vai ficar melhor com mais tempo em garrafa, mas quem apostar abrir já, com toda a certeza que não se vai arrepender.

Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Álcool: 14,5%
Produtor: Herdade das Servas
Enólogo: Luís Mira/Tiago Garcia

Nota Pessoal: 18
Preço: a rondar os 18€ na The Wine Company

MARQUÊS DE BORBA 2011

Já se encontra no mercado o novo Marquês de Borba Tinto, 2011. Mais um ano deste emblemático vinho alentejano de João Portugal Ramos, que tem uma relação qualidade/preço bastante acessível. 

 Aspecto límpido, de cor rubi com rebordo violeta.

No nariz, não o achei assim tão fechado como o meu colega Airdiogo num copo aqui o descreve. Notas de frutos silvestres, amoras em destaque, pimento, tabaco, algum lácteo e ligeira redução, mas nada de anormal. Vamos ver daqui a 6 meses. À temperatura adequada tem um aroma médio, com madeira suave e bem casada. 

Na boca, seco, frutado, corpo médio, intensidade média e de final de boca longo. 

Um vinho agradável, fácil, pois a sua composição de castas faz com que seja esse o objectivo, e com preço muito acessível.

Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: João Portugal Ramos


Nota Pessoal: 15,5
Preço: a rondar os 5,5€

HERDADE DOS MACHADOS, 2 TINTOS 2 ANOS

Casa Agrícola Santos Jorge é um produtor de vinhos alentejano, da região de Moura. Já aqui foram comentados alguns dos seus vinhos, e desta vez trago-vos dois vinhos tintos, um de 2005 e Trincadeira e outro o Reserva 2006. Foram dois vinhos de que gostei bastante, muito bem feitos, muito equilibrados, boa intensidade, tudo muito bem trabalhado. 

Herdade dos Machados Reserva 2006, um vinho de cor granada escuro, opaco, de lágrima presente.

No nariz, frutos negros maduros, amoras pretas e passa de ameixa, algum herbáceo com tabaco, noz, e algum chocolate mais no final e depois de aberto a arejar. 

Na boca, seco, muito equilibrado entre a fruta madura e a ligeira madeira sentida, bom corpo, com uma intensidade média e de final longo e persistente. Adorei.

Região: Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alfrocheiro
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor:  Casa Agrícola Santos Jorge

Nota Pessoal: 17
Preço: a rondar os 13€

Este Trincadeira está magnifico. Com uma cor vermelho acastanhado, límpido e de lágrima presente. 

Nariz com aromas a frutos vermelhos, ameixas e amoras, com pimentos, e ligeira pimenta na parte da especiaria. Também notei algum couro na parte animal e ligeiro petróleo.

Na boca, seco, boa acidez, corpo médio, intenso, madeira ligeira e de final longo.

Gosto muito dos vinhos deste produtor, e estes são realmente vinhos ao meu estilo. Muito gastronómicos e com preços muito adequados.

Região: Alentejo
Castas: Trincadeira
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor:  Casa Agrícola Santos Jorge

Nota Pessoal: 16,5
Preço: a rondar os 13€

JOSÉ DE SOUSA TINTO 2010

Gostei, gostei e gostei. Um vinho que ronda os 7,5€ e que tanto prazer me deu. José de Sousa é um vinho alentejano de José Maria da Fonseca, da Herdade do Monte da Ribeira, que fica em Reguengos de Monsaraz. Uma percentagem fermentou em  ânforas de barro, coisa típica no alentejo e que se foi perdendo ao longo dos anos, e o restante em inox, cabendo o estagio em barricas de carvalho americano e francês.

Aspecto límpido, cor rubi e de lágrima presente.

No nariz é muito interessante. Esteva, figos, tabaco, com ligeiro toque de baunilha. Madeira presente. Que maravilha.

Na boca, seco, complexo, fruta madura, muita frescura, muito equilibrado entre a madeira e a fruta, cativante, suave e com muita juventude. Mostrou-se com boa intensidade e de final longo e persistente. Adorei.

Região: Alentejo
Castas: Grand Noir (45%), Trincadeira (35%), e Aragonez (20%)
Tipo: Tinto
Álcool: 13,5%
Produtor: José Maria da Fonseca

Nota Pessoal: 16
Preço: a rondar os 7,5€

PORTAS DA HERDADE RESERVA TINTO 2010

Com uma nova imagem, aí está o novo Portas da Herdade Reserva 2010 tinto, da Companhia das Quintas, Herdade de Farizoa. Um vinho com uma cor rubi, lágrima presente e límpido. Mostrou-se com aroma complexo, com notas de flor de violeta, chocolate e cerejas e com ligeira baunilha. Estagiou 12 meses em carvalho francês. Na boca, seco, acidez presente e bem casada com a fruta, vinho com alguma elegância, bom volume, intensidade média e final médio. Um vinho com qualidade e fácil, para acompanhar a nossa gastronomia. Acompanhei com queijo curado de ovelha e saiu-se muito bem.

Região:Alentejo
Castas: Aragonez, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Alicante Bouchet
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: Companhia das Quintas
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó

Nota Pessoal: 15,5
Preço: 4,99€ no Continente

PREMIUM 2007

Premium, o topo de gama da Herdade da Ajuda em Vendas Novas. Terra das boas bifanas, também se produzem bons vinhos. Vinhos com qualidade, diferentes dos comuns alentejanos, mais frescos. Este vinho é para guardar ainda uns anos, pois mostrou-se estar ainda com juventude suficiente para estar mais um tempo em repouso. Quero destacar a imagem, que acho muito boa, directa e atraente.

Aspecto límpido, de cor rubi com rebordo acastanhado e de lágrima presente.

No nariz, limpo, de primeiro contacto vegetal, fresco, com mentol, espargos verdes acabados de cortar, ameixa e alguma pimenta.

Na boca, seco, acidez presente, fruta com confirmação de ameixa sem estar muito madura, bom casamento entre a fruta e a madeira, tornando o vinho sedoso, boa complexidade e muito gastronómico, bom volume de boca, de intensidade média e de final médio.

Pede comida como um bom pernil de porco no forno com batatas assadas.

Nota: 15,5
Preço:
Produtor: Herdade da Ajuda
Enólogo: António Ventura

CASA AGRÍCOLA SANTOS JORGE

3 Vinhos 4 Castas

Há uns tempos provei um Santos Jorge Garrafeira 1997 que adorei, e despertou-me ir à procura de colheitas mais recentes para provar os vinhos deste produtor. Casa Agrícola Santos Jorge é um produtor alentejano, Moura, que faz vinhos à muitos anos e vem sempre apostando em vinhos fiéis ao alentejo, com castas típicas da zona. Estes 3 vinhos que vos trago hoje são todos feitos com 4 castas, sendo elas Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro e Castelão. Estão os 3 à venda na feira de vinhos e enchidos do Continente, a decorrer até 11 de Março.

O primeiro que vos trago é o Toutalga Tinto 2010. Um vinho novo, simples, sem grandes pretensões. Com uma cor vermelho vivo e aberto, límpido e de lágrima presente. Nos aromas, frutos vermelhos, ervas e pimentos. Na boca, seco, acidez presente e alta, com corpo médio, frutado, taninos médios, com intensidade média e final de boca curto. Um bom vinho para o dia a dia e a um bom preço.

Nota: 13,5
Preço: 2,93€

O segundo é o Morgado da Canita Tinto 2009. Um vinho feito com as mesmas castas mas um pouco diferente. Límpido, de cor vermelho violeta e de lágrima persistente. No nariz, frutos vermelhos, com ameixas em destaque, flor de laranjeira e ervas. Na boca, seco, acidez média, mais encorpado que o anterior, mais gordo, frutado, especiado, taninos médios, ligeira adstringência, de intensidade média e de final médio/ longo. Para mim o melhor dos 3 e com um preço justo.

Nota: 15,5
Preço: 4,59€

O 3º e último vinho da prova foi o Santos Jorge Tinto 2010. Límpido, de cor granada e de lágrima presente. No nariz mostrou-se limpo, jovem e de intensidade média. Frutos vermelhos com cereja em destaque, fumo,  carvalho e ligeiro cravinho. Na boca, seco, acidez média, corpo médio, frutado q.b., especiado, taninos médios, de intensidade média e de final médio. Boa qualidade.

Nota: 15
Preço: 5,71€

Este produtor mostra que sabe e quer ter vinhos um pouco diferentes dos que andam no mercado, mais fiéis ao solo e clima da região, sem querer ser mais um no mercado, e isso agrada-me. 

Produtor: Casa Agrícola Santos Jorge
Enólogo: João Melícias Duarte

MONTE DA PENHA TINTO 2008

Nova colheita, novo rótulo. Monte da Penha Tinto 2008 mostrou ser um vinho agradável, bem feito, com um bom equilíbrio entre a fruta e acidez, especiarias a notarem-se mas ligeiras, cacau a notar-se. Na boca é honesto, simples, de fácil agrado, intensidade média e de final médio. Um vinho para acompanhar variados pratos da nossa gastronomia, versátil, honesto e de boa qualidade. Um bom vinho alentejano com um preço correcto.

Nota: 15
Preço:5€
Produtor: Monte da Penha - Francisco B. Fino

ROVISCO GARCIA RESERVA 2008

Desta vez trago mais um tinto alentejano cheio de força e ainda a querer dar os primeiros passos, pois estará no auge com mais um ou dois anos de garrafa. Mas não deixa de estar pronto para ser bebido. Este vinho mostrou-se com muita pujança, com poder, ainda com a fruta bem madura, bem casada com a madeira. Um equilíbrio notável, especiado, com ligeira pimenta em destaque. Olhando novamente para ele, a sua cor é poderosa, com um vermelho bem fechado e tons de violeta. Seco, fruta, acidez um pouco alta, taninos presentes e firmes, complexo e com final de boca longo e persistente. Um vinho que muitos de vocês certamente vai gostar, pois é um bom vinho para a nossa boa gastronomia. Um borrego assado no forno ou um bom pernil assado tiram as dúvidas a qualquer um.

Nota: 16
Preço: ?
Produtor: Rovisco Garcia
Enólogo: Miguel Matos Chaves

ROVISCO GARCIA TINTO COLHEITA 2009

Desta vez trago mais um vinho deste produtor alentejano, mas agora tinto, o Colheita 2009. Agrada-me cada vez mais encontrar vinhos diferentes, que não sejam vinhos " imitados " por muitos, e parecidos com quase todos. Um vinho muito agradável, fácil, gostoso e guloso, não daqueles que se mastigam até mais não, mas que dá muito prazer beber e tentar namorá-lo um certo tempo. Vamos então à prova.

Aspecto límpido, lágrima média e de cor granada. No nariz mostrou-se limpo, jovem e de intensidade média. Quanto aos aromas lançados por ele, notou-se frutos do bosque como framboesas e amoras, ligeiro floral, tília, e vegetal a sentir-se pimentos ainda verdes. Madeira presente. Na boca, seco, acidez média em bom casamento com a madeira e a fruta, especiado, com taninos suaves. Complexidade média e de final de boca média. Um vinho com uma qualidade boa.

Deu-me imenso prazer beber este vinho e aconselho a todos a prova. Não nos deixa ficar mal à mesa.

Nota: 15,5
Preço:até aos 6€
Produtor: Rovisco Garcia
Enólogo: Miguel Matos Chaves

TERRA D´ALTER RESERVA 2008

No ponto. De cor violeta escura, limpido e de lágrima presente. No nariz revela-se floral, especiado com ligeira madeira, fruta madura. Na boca, seco, suave, encorpado, acidez presente e equilibrada, taninos suaves, intenso e de final de boca longo. Bom vinho a um preço muito justo.

Nota: 16
Preço: 8,5€
Produtor: Terra D´Alter
Enólogo: Peter Bright