terça-feira, 10 de abril de 2012

DOMINGOS SOARES FRANCO CP MOSCATEL ROXO ROSÉ 2011

Gostei e muito. Feliz ideia de Soares Franco em apostar fazer um rosé desta casta em 2007, e espero que continue, pois achei-o bastante versátil. Seja como simples aperitivo, como com algumas comidas, este vinho está muito bem conseguido. 

De aspecto límpido, de cor rosa claro e de lágrima suave.

No nariz mostrou-se muito atraente, floral com rosas brancas, boa mineralidade e com lichias confirmando os aromas ditos pelo produtor, mel, algum caramelo e especiado. Muito fresco e adocicado.

Na boca, seco, frutado, com acidez presente e bem casada com a fruta, sem exageros, muito fresco, equilibrado, encorpado, de intensidade média e de final de boca médio. As senhoras adoraram.




Nota: 16
Preço: 9€
Produtor: José Maria da Fonseca
Enólogo: Domingos Soares Franco
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