segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

BACANTE TINTO 2009

Mais um vinho da casa Porta de Santa Catarina, Estremoz. Um vinho tinto, muito agradável para o dia a dia, ainda muito jovem mas com fortes potenciais para guardar.

Aspecto limpido, lágrima persistente e de cor vermelho violeta.

No nariz, limpo, jovem e com uma intensidade média. Groselha e ameixa, floral, especiado e madeira presente.

Na boca, seco, corpo médio, confirmando o aroma, frutado, madeira presente e a meu ver, ainda muito evidente, taninos médios, intensidade média e de final de boca médio.

Um vinho que estagiou 6 meses em carvalho francês, feito com Aragonês, Trincadeira e C. Sauvignon, com 14º e foram engarrafadas 10.000 garrafas.

O vinho foi servido a 15º, e sugiro um acompanhamento de pratos italianos, como massas e pizzas. Este vinho pode-se encontrar no produtor, não sabendo se há em supermercados.

Nota: 14,75
Preço: ?
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