Feito com Fernão Pires, vinha com 104 anos em Almeirim, este colheita tardia tem raça. Vindimadas as uvas no final de Outubro, este vinho está muito bem feito e com grande equilíbrio. Esta casta é um risco devido a ser muito frágil e sensível ás geadas e ás secas, sendo por isso mesmo as primeiras a serem vindimadas. Ainda bem que o clima foi bom para conseguirem as uvas no ponto certo para este vinho.
Aspecto límpido, de cor amarelo palha e de lágrima presente, com 10,5% de álcool.
No nariz, floral, frutado, com toranja e alperce, mel.
Na boca, doce, com excelente equilíbrio entre a fruta e acidez, com açúcar perfeito, untuoso, novamente mel, fruta bem madura, intenso e de final de boca médio/ longo.
Um colheita tardia perfeito para acompanhar uma boa sobremesa, como uma maçã assada com bolacha crocante e canela.
Nota: 16
Preço: 12,90€
Produtor: Casca Wines
Enólogo: Hélder Cunha e Frederico Vilar
4 comentários:
Admito que me tenho deixado encantar pelo late harvest...se inicialmente torcia o nariz, agora espero pelo final da refeição com ansiedade para degustar tais exemplares.gosto particularmente do Aneto e do Olho no pé, este não conheço mas já está na lista!
Carlos Soares
wineofus.blogspot.pt
Boa tarde andei hoje á procura deste nectar e n consegui encontrar, será que seria possivel indicar-me onde achou? Mto obrigado e uma boa Pascoa.
Olá.
Chamusca Isabel, este vinho pode ser encontrado nas garrafeiras WineOclock, Delidelux em Lisboa também é capaz de ter, Garrafeira Nacional em Lisboa e Wine Company em Benfica. Talvez o El Corte Ingles também vá ter.
J Pires, também gosto muito deste tipo de vinhos e acaba sempre bem uma boa refeição. O Olho no Pé não conheço mas vou provar.
Já conhecia o branco feito com as uvas desta vinha. Por isso este late harvest deixa-me muito curioso de ver o efeito das vinhas velhas e se trazem alguma mais valia.
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