segunda-feira, 11 de abril de 2011

TERRA A TERRA RESERVA 2007

Este vinho, da Quanta Terra, Sociedade de Vinhos, Lda, com o trabalho de enologia a cargo de Celso Pereira e Jorge Alves, é um vinho que me agradou bastante. Um Douro genuíno, com forte perfil, muita fruta bem madura, cor, aromas e boca certos para esta região. Na cor, rubi, limpido e de lágrima persistente com os seus 14,5% de alcoóol. No aroma, frutado, cacau e alguma baunilha, madeira ligeira mas bem casada, com toques vegetais. Na boca, seco, bom corpo para deixar-se mastigar durante um tempo, a saltar a madeira, especiarias, com intensidade média e de final de boca longo. Um vinho que me foi aconselhado a provar por um amigo, dono de uma garrafeira, que me disse que não me ia arrepender, e dou-lhe toda a razão. Um vinho com qualidade, bem feito e muito agradável. Gostei.

Vinho para acompanhar muito bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas no forno.

Nota: 16,25
Preço: a rondar os 9€
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