terça-feira, 11 de janeiro de 2011

CAVES SÃO JOÃO RESERVA TINTO 2007

Este vinho atraiu-me pela garrafa, rótulo e por ser um reserva por apenas 5€ no supermercado. Um vinho produzido pela Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda., feito com as castas Baga e Touriga Nacional. É um vinho Regional das Beiras, feito com uma casta da Bairrada ( Baga) e outra do Dão ( TN ), e que originou um vinho bastante envolvente em aromas e boca. Estagiou em carvalho francês durante 12 meses, o que deu uma boa estrutura.

Aspecto limpido, lágrima persistente e de cor rubi carregado. No nariz, limpo, jovem e de intensidade pronunciada. Aroma rico em fruta com alguma madeira, mas suave, bem casada. Frutos do bosque, amoras e mirtilhos, especiado, e algum caramelo bem no fundo. Na boca, seco, acidez baixa, corpo médio, frutado, madeira suave mas presente, com taninos suaves, intensidade média e de final de boca longo. Mostrou ser uma boa compra, com qualidade, e não está mais caro devido a não ser um vinho com a designação DOC. Boa compra.

Nota: 15,75
Preço: 5€
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