REDOMA TINTO 1999

Redoma Tinto 99, gentilmente oferecido por Susana Costa, amiga da minha mulher, estava na garrafeira à espera de ser aberto. Houve um jantar cá em casa com uns amigos, e decidi então abrir esta garrafa. Depois de decantado, ficou à espera de ser degustado cerca de 2 horas. Acho que não há muito a dizer deste produtor, Niepoort, pois os vinhos desta casa são vinhos de qualidade.

Acompanhou um lombo de porco recheado com farinheira assado com batatinha assada e legumes. Uma comida que esteve à altura deste vinho que mostrou-se acompanhar bem este prato.

Com uma cor vermelho acastanhado escuro, bem carregado com notáveis mostras de fruta bastante madura e intensa. O seu aroma é muito frutado e realça amoras pretas e ameixa. Na boca é muito poderoso, mostrando um caminho de 11 anos bastante estável e bem feito, devido á qualidade da uva que o fez. Um vinho com taninos redondos e muito fresco, quase que podemos dizer que estamos a beber pura fruta. No final é um pouco áspero e muito longo, o que me parece que ainda ficava na garrafa mais uns 5 anos sem problemas.

Nota: 17,5
Preço: 30€

REGUENGO DE MELGAÇO 2009

Como todos os dias faço, ou quase todos os dias, chego a casa e vou para a cozinha para preparar o jantar. Umas vezes mais elaborados, outras vezes nem tanto, tento sempre fazer coisas diferentes. Desta vez fiz uns lombos de pescada, banhados em azeite, alho e tomilho limão. A acompanhar, umas batatas cozidas regadas com molho escuro de pimento, inventado por mim e deveras delicioso. Esta comida acompanhou um vinho verde alvarinho, Reguengo de Melgaço 2009.



Com uma cor amarelo limão, o seu aroma é frutado, fresco, com algumas notas de maçã e algum pêssego. Na boca, tem um volume muito agradável e é ligeiramente amanteigado. Um final médio/longo, muito aromático, tendo uma acidez presente e muito equilibrada. Um vinho que, como é habitual nos verdes, servido bem fresco é muito guloso e dá vontade de beber sempre mais. O conjunto foi muito bom, casando muito bem com a comida e no final com um queijo de ovelha de Évora maravilhoso. Vou certamente repetir.

Nota: 16
Preço: 7€

QUINTA DA PEDRA ALTA 2005

Mais um vinho de Pinto Leal, mais um vinho digno de ser vinho. Esta quinta faz realmente vinhos de qualidade, e por isso mesmo tem os vinhos que tem. Já tinha provado o de 2004, e agora o de 2005. Muito idêntico ao seu irmão mais velho, com uma cor bonita, limpa e viva, a soltar aroma a fruta bem madura, algo especiado. Quando bebido é suave, encorpado q.b., com cereja a soltar o ar de sua graça. Tem um final longo e bastante gostoso, dando a cada fim de copo, vontade de beber mais um pouco. Cunhado, podes levar mais que é um bom vinho.

Nota: 16
Preço: 5€

MARTHAS PORTO TAWNY COLECÇÃO GRAVURAS DO DOURO

Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês, recebendo uma oxidação lenta e controlada, típica dos tawny. Devido ao equilíbrio entre jovem idade e envelhecimento em madeira, torna-o um vinho versátil e capaz de agradar a um grande espectro de consumidores.
Com uma cor ligeiramente acastanhado, aromas doces como compotas e ameixa. Algumas notas de frutos secos como avelã e figo. Na boca é bem equilibrado, harmonioso, final longo e persistente. Bom equilíbrio doçura / acidez. Bem casado com a madeira. Um tawny agradável, com uma garrafa interessante, com design.

Nota: 15,5
Preço: ?