domingo, 21 de fevereiro de 2010

TOPAZIO RESERVA 2007



Ouvi dizer muito bem deste vinho, mas como era branco, estava sempre a adiar a abertura de uma garrafa. Este fim de semana, com um peixe assado no forno, abri uma garrafa para então ver se era verdade os comentários ouvidos por outros.

Fiquei pasmado com o cheiro que veio pela primeira vez ao meu nariz. Sensações a polpa de fruta e algo doce. O vegetal marcou, felizmente, presença assídua. Ao cheirar outra vez, fez-me lembrar por momentos a pessego. O aroma era discreto mas duradouro. Algumas flores á mistura. Sabor frutado e acidez notória que o tornam fresco e persistente. Um vinho que fiquei fã, devido á sua leveza em cheiro e paladar, mas a deixar a boca a pedir mais um pouco.

Também adequado como aperitivo ou com carnes brancas.

Nota: 16,5/20
Preço: 4€
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