quinta-feira, 16 de maio de 2013

DUORUM COLHEITA 2011

Este é um dos vinhos que costumo comprar e que nunca me deixa ficar mal. Um vinho com carácter, com muita elegância. Um vinho de João Portugal Ramos, com a enologia de José Maria Soares Franco, é um vinho onde sobressai os aromas a frutos negros, especiado q.b., ligeiro tostado. Na boca seco, fruta madura presente, com uma acidez média mas perfeita, encorpado, intenso e de final longo e persistente. 

Uma elegância entre fruta, acidez e madeira, que nos dá prazer em bebê-lo. Uma boa costoleta de novilho mal passada, para quem gosta tá claro, é um dos muitos pratos que fazem uma combinação perfeita com este vinho.









Região: Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Tipo: Tinto
Álcool: 13,5%
Produtor: João Portugal Ramos Vinhos
Enólogo: José Maria Soares Franco

Nota Pessoal: 16,5
Preço: a rondar os 9€
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