sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

QUINTA DE PANCAS SELECÇÃO DO ENÓLOGO 2008

Este vinho tinto chega-nos da região de Alenquer, onde a Companhia das Quintas tem um excelente terroir para a plantação das suas uvas. Gosto cada vez mais dos vinhos desta zona, onde sempre foi conhecida por bons vinhos. Este não desiludiu em nada, esteve à altura. 

Aspecto límpido, cor rubi e com lágrima presente. No nariz mostrou-se com boa intensidade de início, e no decorrer do tempo foi perdendo algum poder aromático. Notas de frutos silvestres, floral e ligeiramente vegetal com algumas notas adocicadas que me pareceram chocolate em pó. Na boca mostrou-se seco, fresco, com boa complexidade, fruta presente mas sem exageros, o vegetal a notar-se mais uma vez, com alguns espargos mais para o final de boca, o que o tornara com uma acidez mais presente, de intensidade média e final médio/ longo.Estagiou durante 12 meses.

Um vinho que aconselho, que tem qualidade e um preço muito justo.



Nota: 15,5
Preço: 5€
Produtor: Companhia das Quintas
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó
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