sábado, 28 de maio de 2011

QUINTA DO CRASTO VINTAGE 2008

Um Vinho do Porto Vintage deste produtor que é uma referência no Douro. Um vinho feito com uvas de vinhas velhas, que não sofreram desengace e foram esmagadas suavemente, que foram pisadas em lagares de pedra, adicionando a aguardente vinica parando a fermentação.

Aspecto opaco, lágrima persistente e de cor violeta escura.

No nariz, limpo, jovem e pronunciado. Frutos vermelhos maduros, ameixa em compota, algum mel.

Na boca, doce, encorpado, confirmação de aromas, frutado, taninos redondos, intenso e de final de boca longo. Um vinho com uma complexidade alta, de excelente qualidade e frescura, que se prevê uma boa longevidade. Adorei.

Nota: 17,5
Preço: 30€
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