sexta-feira, 18 de junho de 2010

VALLADO 2008


Este vinho, produzido por uma das quintas que pertenceu a Antónia Adelaide Ferreira, ainda hoje na familia, surpreendeu-me pela positiva.
Começando no rótulo, bastante simples mas atraente, com a cor da própria casa que a quinta tem, é um vinho que depois de o abrir, mostrou ser bastante interessante.
Com uma cor vermelho escuro, é no copo que começa logo a ter personalidade.
Aroma bastante frutado, frutos vermelhos bem maduros e algum fumado no final. Na boca mostra-se encorpado, enchendo a boca por completo, parecendo que vamos mastigá-lo. Com um final bem longo, acaba mostrando bons sinais da qualidade da uva que o produziu. Acompanhou um queijo de cabra, com quem casou muito bem, ficando a boca a pedir mais. Um vinho de qualidade.

Nota: 16
Preço: 7€
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