terça-feira, 15 de junho de 2010

BEIRA MAR - AZENHAS DO MAR


Tinha este vinho à mais de 20 anos. Lembro-me desta garrafa em casa desde miudo na garrafeira do meu pai. Já correu para aqui e para ali, e estava sempre a olhar para ela e a pensar, quando é que te vou abrir. Foi hoje. Não sei muito deste vinho, castas usadas e o ano correcto, mas deve andar entre o ano 1970 e 1976. Decidi abri-lo hoje.
Com uma garrafa transparente, via-se bem a cor deste vinho. Com uma cor amarelo carregado, parecendo um vinho mais licoroso. Abri, e reparei que a rolha estava em perfeito estado de conservação. No copo, libertou aromas florais e alperce bem vincados, transmitindo que algo de bom se avizinhava. Quando o pus na boca, fiquei maravilhado. Muito fresco, untuoso, com uma acidez correcta e maduro. Muito elegante para um vinho que superou as minhas espectativas.

Nota: 17
Preço:???
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