Este espumante é produzido pelas Caves do Freixo, escolhido pelo Chefe Hélio Loureiro. É um Super Reserva Bruto, feito com as castas Maria Gomes e Bical. Com um aspecto limpido, bolha fina, viva, e de cor amarelo pálido. Aromáticamente é bem servido, com notas fruta de árvore, maçãs e ameixa verde, madeira presente mas suave a dar um toque suave de estágio. Na boca, seco, frutado, confirmação de aroma, suave, intensidade média e de final de boca médio. Um excelente espumante que acompanhou como entrada um melão com presunto. Gostei bastante.
Nota: 16,5
Preço: 15€
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