sexta-feira, 11 de novembro de 2011

DIA DE SÃO MARTINHO

Queria deixar aqui a mensagem para que tenham um bom dia de São Martinho, que não percam a tradição de o comemorar, pois as tradições estão todas a ir embora, e, apesar de não ser feriado, nem sempre dá, cheguem a casa e façam umas boas castanhas acompanhadas de uma água-pé ou aquilo que mais vos der prazer, ou para quem não gosta de castanhas umas batatas doces assadas ou cozidas, mas o importante é celebrarem. Tenham um resto de dia feliz.

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

BASÍLIA COLHEITA 2009

Lançado recentemente no mercado, este é o novo vinho da Quinta da Basília, Douro. O que posso dizer de um vinho que adorei cheirar, e cheirar, sendo na boca magnifico, e voltar a colocar mais no copo e voltar a fazer tudo de novo. Vinhos como este não precisam de grandes conversas, precisa é de ser divulgado e comprado por todos que gostam de um vinho com qualidade, onde tudo é um prazer. Parabéns ao produtor, ao enólogo e a todos que contribuíram para este belo néctar.










Nota: 16,5
Preço: 9€
Produtor: Quinta da Basília
Enólogo: João Brito e Cunha

ROVISCO GARCIA BRANCO 2010

Rovisco Garcia é um produtor de vinhos alentejano, mais propriamente em Avis, Alto Alentejo. À várias gerações dedicados à agricultura, este produtor apostou também na viticultura. Este branco, de 2010, foi engarrafado em Junho deste ano, foi feito com Arinto e Antão Vaz, sendo produzido apenas 4000 garrafas. De cor citrina, tem no nariz fruta madura, citrino, fresco e equilibrado e mineral. Seco na boca, untuoso, frescura, acidez média bem conjugada com a fruta, de intensidade média e de final médio/ longo. Um vinho muito agradável e de boa qualidade.








Nota: 15,5
Preço:
Produtor: Rovisco Garcia
Enólogo: Luís Louro

DOW´S 1998 QUINTA DO BOMFIM BICENTENARY

Este vinho foi lançado para comemorar o bicentenário da Quinta do Bomfim. Um Dow´s Vintage 1998 que está perfeito para ser consumido de imediato mas com potencial para evoluir muito bem. Com uma caixa bonita para arrecadar a garrafa, tem também no seu interior a história desta quinta.

Aspecto limpido, lágrima persistente e de cor rubi escura. No nariz, aromas de frutos silvestres com a combinação de notas de violetas. Muito exuberante e elegante. Na boca, doce, muita fruta, especiado, taninos médios, frutos secos, intenso, untuoso e de final de boca longo e persistente. Um vinho com boa estrutura, acidez no ponto, equilibrado e ligeiramente seco no final. Adorei.

Nota: 16,5
Preço: 26€
Produtor: Dow´s Port
Enólogo:

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

JORGE MOREIRA E SEUS VINHOS

Esta quinta-feira, dia 10 de Novembro na Garrafeira Nacional, Jorge Moreira e seus vinhos. Entre as 17.30 e as 19.30. Apareça.

www.garrafeiranacional.com

CAMALEÃO SAUVIGNON 2010

Desde o rótulo ao vinho em si, boa surpresa. O rótulo tem um camaleão verdinho em que a lingua do bicho faz o til do ão. Mas este camaleão faz mais, fica azul quando o vinho está à temperatura ideal de ser servido. E isto tem a ver com a ideia que o jovem enólogo João Cabral Almeida teve em usar tinta térmica no rótulo, o que faz com que seja agradável esta situação de se ter um rótulo inteligente, que nos diz que já pode ser servido o liquido que a garrafa tem dentro. Quanto ao vinho, gostei. Um Sauvignon agradável, com notas vegetais em destaque a casarem muito bem com notas florais e fruta madura. Na boca, seco, frutado, boa frescura, boa acidez, equilibrado, de intensidade média e de final médio. Um vinho muito agradável, bem feito e de boa qualidade que me deu prazer.

Nota: 15,5
Preço: 7€
Produtor: João Cabral Almeida
Enólogo: João Cabral Almeida

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

VENÂNCIO COSTA LIMA MOSCATEL DE SETÚBAL

Venâncio Costa Lima viu o seu nome falado em tudo quanto é sitio devido ao prémio que foi atribuído a um dos seus vinhos, mais propriamente  o Moscatel de Setúbal Reserva 2006, com distinção de Melhor do Mundo entre mais de 200 moscatéis. Mas esta casa tem mais um moscatel, o Venâncio Costa Lima Moscatel de Setúbal. Vi algumas garrafas no Jumbo, e resolvi trazer uma.
Aspecto limpido, lágrima persistente e de cor laranja. No nariz, limpo, notas de casca de laranja, mel, frutos secos, fresco. Na boca, doce, untuoso e com bom equilibrio, mel e amêndoa. Final de boca longo e persistente.

Nota: 16
Preço: 3,70€
Produtor: Venâncio Costa Lima
Enólogo:

quarta-feira, 2 de novembro de 2011

DIEMERSFONTEIN PINOTAGE 2011

Este vinho surgiu pelas mãos de um amigo que esteve recentemente na África do Sul e trouxe para um almoço este néctar. Pinotage é uma casta que tem origem no cruzamento de Pinot Noir e Cinsault, que por aquelas bandas é mais conhecida por Hermitage, daí o nome Pinot+Tage. Este colheita 2011 é um vinho muito agradável, de nariz muito guloso e delicioso, mas algo doce. Aspecto limpido, lágrima média e de cor violeta carregado. No nariz, explosivo. Notas de chocolate negro, café, frutos secos a aparecer nozes, fruta muito madura, negra, amoras. Na boca, seco, encorpado, untuoso, um pouco pesado, quase que dá para mastigar, especiado, alguma noz moscada, taninos presentes mas suaves, intensidade alta e de final de boca longo. Um vinho que as senhoras que o provaram adoraram. Um perfil diferente, bem feito, com qualidade, mas acho que é mais um vinho de companhia do que gastronómico.

Nota: 15,5
Preço: 7€
Produtor: DIEMERSFONTEIN
Enólogo: