CÔTO DE MAMOELAS ESPUMANTE 2007

Este espumante dispensa apresentações. Elaborado com a casta Alvarinho, é um espumante fantástico, produzido na zona dos vinhos verdes. É de uma elegância notável, onde se sente a fruta madura, bolacha, e algum tostado. Tem bem presente a sua acidez, acompanhada de uma bolha fina e elegante, e com uma  complexidade muito presente, onde existe grande equilibrio com a fruta. Um excelente espumante português, de uma casta maravilhosa e com um preço muito justo. Comprovem.  

 

Região: Vinhos Verdes, Monção
Castas: Alvarinho
Tipo: Espumante
Álcool: 13%
Produtor: Provam



Nota Pessoal: 17
Preço: 12€

SÃO DOMINGOS VELHA RESERVA BRUTO

E para terminar o ano em beleza e começar o novo ano com alegria, deixo aqui uma sugestão que podem ir a correr comprar, sim, que o tuga compra muita coisa mesmo à ultima. Um espumante muito agradável na boca, onde se encontra uma bolha fina, muita elegância e algum tostado, boa acidez e final muito prazeroso. E com este espumante me despeço, e desejo a todos um final de 2013 maravilhoso e um começo de 2014 cheio de motivação, saúde e alegria.

Bom Ano 2014 para todos.

Região: Bairrada
Castas: Pinot Boir e Chardonnay
Tipo: Espumante
Álcool: 12%
Produtor: Caves São Domingos



Nota Pessoal: 16
Preço: a rondar os 10€. Podem comprar no El Corte Inglês e algumas garrafeiras

COVA JULIANA BRUTO 2009

Este espumante é feito na Adega da Covilhã e a sua casta é a Síria, mais conhecida por Roupeiro. Uma casta com uma acidez elevada e grande frescura, apresenta uma cor amarelo pálido e um aroma intenso a frutos tropicais ainda verdes e citricos, e originou este espumante de boa qualidade. Tem uma bolha muito fina, na boca é citrico, boa intensidade, fresco, acidez alta, mas com açucar um pouco mais evidente que um bruto normal, não deixando de ser um bruto, médio no final. 

Um vinho espumante com qualidade e que merece ser descoberto.

Região: Beira Interior
Castas: Síria
Tipo: Espumante branco
Álcool: 12,5%
Produtor: Adega da Covilhã
Enólogo: Carlos Neves

Nota Pessoal: 15
Preço: à venda no El Corte Inglês a rondar os 8€

TERRAS DO DEMO ESPUMANTE 2008

Ora aqui está um espumante que me deliciou em todos os aspectos. Muito bem feito, com uma imagem e garrafa muito bem conseguidas, este espumante deu-me imenso prazer, e é isso que gosto cada vez mais nos vinhos que bebo. Têm que dar prazer a beber, senão não vale a compra. Este foi, entre espumantes e champagnes, bebido na passagem de ano. Contra alguns champagnes de topo, este Terras do Demo fez sucesso. E isso deve-se ao excelente trabalho realizado pelos enólogos da Adega Cooperativa de Távora, na região de Távora-Varosa. Uma acidez muito equilibrada com a fruta, frutado, bolha fina, com persistência média, com uma boca suave, macio, persistente e longo. Se o virem numa prateleira, não olhem para ele duas vezes e levem-no.

Nota: 16
Preço: 8€
Produtor: Adega Cooperativa de Távora
Enólogo: Jaime Brogo

QUINTA DO POÇO DO LOBO BRUTO 2006

Bons espumantes temos nós por cá, basta querer prová-los. Mas a maioria prefere gastar nos Asti e coisa do género. Também temos espumantes mais docinhos, procurem. Este é um exemplo de bom espumante, não muito caro, com qualidade, honesto. De cor citrino, limpo e brilhante. Tem uma bolha fina e viva. Nos aromas a tília destaca-se e flor de laranjeira. Boa acidez, com corpo, frescura e persistência. Feito de Arinto e Chardonnay. Gostei.

Nota: 15,5
Preço: 5,99€ no Continente
Produtor: Caves São João
Enólogo: José Carvalheira

LORIDOS EXTRA BRUTO 2004

Esta garrafa veio parar-me ás mãos de maneira engraçada. Duas caixas perdidas no armazém da empresa onde trabalho, não sei à quanto tempo. Ao fazer uma limpeza profunda no armazém um colega chamou-me para ir ver se era alguma coisa que interessante ou não. Achei que sim, pois tudo é interessante até se abrir a garrafa e calhou 1 garrafa a cada um. Justo. Tem estado guardada desde 2009, mas decidi abri-la num almoço, à quinze dias atrás. Espantei-me. Quando acabou desejei que houvesse mais. Feito de Castelão e Fernão Pires, a caber 75% da casta tinta e 25% da casta branca, mostrou-se um espumante cheio de saúde e vigor, potente, com garra. Bolha fina e persistente, cor amarelo palha, dá logo prazer à vista. No nariz, realce para maçã verde e alperce, intenso e ligeiramente floral. Na boca suave, fina mousse, complexo, de intenso e de final longo. Excelente espumante da zona de Lisboa.

Nota: 16,5
Preço: ?
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Enólogo:

ESPUMANTE HÉLIO LOUREIRO SUPER RESERVA BRUTO

Este espumante é produzido pelas Caves do Freixo, escolhido pelo Chefe Hélio Loureiro. É um Super Reserva Bruto, feito com as castas Maria Gomes e Bical. Com um aspecto limpido, bolha fina, viva, e de cor amarelo pálido. Aromáticamente é bem servido, com notas fruta de árvore, maçãs e ameixa verde, madeira presente mas suave a dar um toque suave de estágio. Na boca, seco, frutado, confirmação de aroma, suave, intensidade média e de final de boca médio. Um excelente espumante que acompanhou como entrada um melão com presunto. Gostei bastante.

Nota: 16,5
Preço: 15€

ESPUMANTE BRUTO MÉTODO CLÁSSICO 2009

Abri este espumante no sábado ao jantar com amigos para acompanhar umas entradas. Não conhecia e sinceramente, ia com receio que não apreciassem. Mas, ao contrário do que eu pensava, adoraram. Gabaram o vinho, e a concorrer com outro que abri de seguida e supostamente melhor, não o foi e deu-lhe pontos de avanço. Fiquei fã. As castas Antão Vaz, Arinto e Verdelho são muito bem trabalhadas, dando uma delicadeza no nariz e na boca excelentes. Um espumante muito bem feito.

Aspecto limpido, lágrima média e de cor amarelo pálido.

No nariz, limpo, jovem e com intensidade média. Frutos de árvore, maçã verde, limão, floral.

Na boca, frescura, com fruta de caroço em compota e algum marmelo. Boa acidez, frutado, intensidade média e de final de boca médio. Qualidade excelente. Adorei e recomendo.

Acompanha bem Queijo Blue para entrada.

Nota: 17
Preço: 12€ no El Corte Inglês