quarta-feira, 22 de abril de 2015

DOMINI PLUS 2011

Simplesmente fantástico. Este vinho duriense é um vinho que nos faz ficar apaixonados pela grande complexidade com que se apresenta em cada agitar do copo. Um vinho especial, para ocasiões especiais, ou não. Assim que levamos o copo ao nariz, ficamos logo a tentar descobrir mais, e mais. Notas de fruta preta, balsâmicos, ligeiro vegetal e algum floral, tudo muito atraente. Na boca é frutado, sem ser em demasia, encorpado, com volume, enche-nos a boca. Um vinho de boa intensidade, com taninos bem firmes, pronto para beber mas a dar sinais de estrutura para guardar.  

DOMINI PLUS 2011 | Douro | 14% | Tinto
Touriga Francesa 68% | Tinta Roriz 22% | Touriga Nacional 10%

34,95€ no site do produtor |  Nota de prova - Muito Bom

ALIANÇA RESERVA BRUTO 2011

Bairrada, terra de bom espumante, para acompanhar bom leitão e outras coisas mais. Desta vez foi este Aliança Reserva Bruto 2011.  Gostei bastante, com uma bolha fina a dar elegância, excelente acidez a limpar o palato e fruta presente. Boa escolha para quem procura uma boa relação qualidade/ preço. 

Classificação: Bom