CASA DA PASSARELLA ABANICO TINTO RESERVA 2010

Mais um excelente vinho deste produtor, que nos está a habituar com vinhos de grande qualidade. O Dão a mostrar-se cada vez mais competitivo com outras regiões. No nariz a fruta vermelha destaca-se, juntando notas florais e algum tostado. Na boca é um vinho com grande frescura, acidez perfeita, fruta, notas de especiarias elegantes e suaves. Por final, é um vinho com ligeira complexidade, boa intensidade e final de boca longo. Um

 vinho com uma relação qualidade/preço espectacular, como este produtor nos tem vindo a habituar. Um vinho para nos acompanhar a solo ou à mesa, tanto faz, o que importa é o prazer que ele nos dá a beber.

Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Jaen e Alfrocheiro
Tipo: Tinto
Álcool: 14%
Produtor: O Abrigo da Passarella


Nota Pessoal: 16
Preço: a rondar os 8€

CHIMAY TRIPLE "PÉRES TRAPISTES"

Hoje trago aqui uma bebida diferente, que muitos conhecem e adoram, e que outros nem por isso. Que alguns conhecem só aquelas mais faladas no mercado, como a Super Bock e a Sagres, e outros já se aventuraram para outro patamar, provando as modas que por aí estão, as cervejas artesanais. Pois bem, lá fora já há muito que as cervejas são potentes, complexas e encorpadas, e esta é uma delas. Simplesmente fantástica. Com cor dourado, foi nos aromas que mais me despertou atenção, pois tem notas de uva moscatel e ligeira maçã madura. Na boca é um equilibrio perfeito entre amargo e doce, tornando esta cerveja uma excelente companhia para estar à mesa com uns queijos curados ou uma boa francesinha.

Região: Bélgica
Tipo: Trappist beer
Álcool: 8%
Produtor: Chimay
Nota Pessoal: 17
Preço: 2,5€ na garrafeira The Wine Company

QUINTA EDMUN DO VAL LATE HARVEST

Este produtor tem um dos alvarinhos que mais gosto. E agora lançou este colheita tardia feito de alvarinho. Estava bastante ansioso de abrir a garrafa, e foi este sábado passado que foi aberta. Um vinho que se quer doce, onde eu aprecio bastante um bom equilibrio entre fruta, acidez e o açucar. Nota-se bem a casta, com notas de banana, pêssego e alguma fruta tropical, acidez bem presente e em harmonia com a fruta, tornando um vinho com alguma elegância na boca mas pouco expressivo no nariz, pois os aromas são todos muito suaves. Quanto à doçura, ela está presente mas para o conjunto podia ter mais um pouco, dando mais corpo ao vinho e ficando um vinho um pouco mais untuoso e complexo. Mas tendo em conta o grau alcoólico deste vinho, é um bom vinho. Gostei, mas para o preço que é vendido, dá que pensar se é escolha certa. E para quem quer provar este vinho, apressem-se, pois só foram produzidas 594 garrafas.

Região: Vinho Verde
Castas: Alvarinho
Tipo: Colheita Tardia
Álcool: 12%
Produtor: Adega Edmun Do Val SL

Nota Pessoal: 16
Preço: 30€

CÔTO DE MAMOELAS ESPUMANTE 2007

Este espumante dispensa apresentações. Elaborado com a casta Alvarinho, é um espumante fantástico, produzido na zona dos vinhos verdes. É de uma elegância notável, onde se sente a fruta madura, bolacha, e algum tostado. Tem bem presente a sua acidez, acompanhada de uma bolha fina e elegante, e com uma  complexidade muito presente, onde existe grande equilibrio com a fruta. Um excelente espumante português, de uma casta maravilhosa e com um preço muito justo. Comprovem.  

 

Região: Vinhos Verdes, Monção
Castas: Alvarinho
Tipo: Espumante
Álcool: 13%
Produtor: Provam



Nota Pessoal: 17
Preço: 12€