GOSTA MAIS DE TINTO OU DE BRANCO?

Acabou a votação e não existe dúvidas. Os tintos são mais apreciados entre os portugueses e não só. São vinhos mais quentes, mais encorpados, talvez por serem bebidos ao natural ou a uma temperatura adequada. Já os brancos são vinhos não menos encorpados que os tintos, na minha opinião, mas como são quase todos bebidos mais frescos, disfarçam mais a força que podem ter. Aos que não gostam de vinhos, agradeço na mesma a votação e continuem todos a visitar este blog que é vosso.

Obrigado a todos.


Tinto, sem dúvida 8 (53%)

Branco, sem dúvida 1 (6%)

Tintos e Brancos, dependendo da comida 3 (20%)

Não gosto de vinho 3 (20%)

Votos apurados: 15

JORGE PINTO LEAL RESERVA PESSOAL 2006

O meu cunhado tinha em sua garrafeira este Reserva Pessoal Tinto 2006, do produtor Jorge Pinto Leal. Um vinho do Douro, com uma garrafa bastante bonita e um rótulo bem desenhado. Foram engarrafadas 3,333 garrafas deste vinho, ao qual tive a sorte de poder provar uma.
Com uma cor vermelho escuro,o seu aroma é muito frutado, frutos silvestres e madeira bem presente. Na boca, mais fruta, alguma ameixa preta, chocolate negro, muito encorpado e um final longo. Com uma acidez média, este vinho envolve-se na boca com grande qualidade e deixa saudade à medida que o copo se vai esvaziando. Mais uma prova deste produtor, que deixa bem vincada a qualidade com que faz seus vinhos.

Nota: 17
Preço: ?

À CONVERSA COM RAQUEL CAMARGO MENDES PEREIRA

Conheci Raquel Mendes Pereira. Uma produtora de vinhos do Dão, na sua Quinta da Sobreira, junto a Oliveira do Conde.
Muito simpática, acolhedora e suficientemente à vontade na área que parece ser de homens, mas que algumas mulheres dão cartas. Conversadora, pulso firme e sabedora do que quer, começou logo por dar o que faz de melhor, vinho. Um branco de 2005, juntamente com queijos, pão, chouriço e boa disposição.
Começou por contar um pouco da história. Filha de pai português, que nos anos 80 adquiriu uma quinta na região do Dão. Dos 5 filhos, só Raquel veio para Portugal começar uma coisa de que nada percebia; fazer vinhos.
Com a conversa a rolar, abriu-se uma garrafa de rosé touriga nacional de 2007 delicioso. Com mais um casal amigo que a acompanhava, a conversa foi-se alongando e surgiu que também tem azeite próprio. O pão já estava na mesa, e surge um prato com azeite. O que foi fazer, pois pão molhado em azeite, e que azeite, acompanhado de um rosé magnifico, custa quando acaba. Trocámos ideias, registou-se interesses e opiniões. Entretanto chegou Carlos Cruz, marido de Raquel. Muito simpático, sentou-se á mesa e entrou na conversa agradável que se estava a ter. Mais uns pequenos pormenores surgiram, vendo rótulos e o seu site. Carlos Cruz fez-me um pedido e prometo que não me esqueço. Esta produtora já ganhou várias medalhas com seus vinhos, fruto do trabalho que tem e que faz questão de ser cada ano que passa melhor. Um final de tarde extremamente agradável e enriquecedor, pois aprendi.
Queria desde já agradecer a simpatia de Raquel, assim como de Carlos e familia, e dos amigos que os acompanhavam. Momentos destes nunca poderão ficar esquecidos. Um muito obrigado.
Trouxe para casa um vinho Branco 2005, um Rosé Touriga Nacional 2007, um Reserva 2005 e um Escolha da Produtora 2006. Assim que os tiver provado, comento com certeza aqui no meu cantinho, que é vosso.

O QUE INTERESSA É A INTENÇÃO

Recebi um mail da Associação de Pais das Vendas, em Portimão. As responsáveis Célia Bessa e Olinda Branco, estavam a tentar angariar o máximo de coisas para
poderem dar ás cerca de 165 crianças e pais, no dia da festa que vão fazer a 18 de Junho.
A abordagem foi ver se a minha empresa, Adega dos Leigos, poderia contribuir com alguma coisa para os gifts, porta-chaves, isqueiros, bonés, os tipicos brindes que
muitas empresas têm para os seus clientes. Respondi e esclareci que a Adega dos Leigos não é uma empresa, mas sim um sitio para falar e comentar sobre vinhos.

Pediram imensa desculpa, mas eu ao ler o mail, vi que poderia ajudar a nivel pessoal, com pouco, mas ajudar. E resolvi fazer umas t-shirts para as crianças dos 4 aos 10 anos, e fazer também uns marcadores de livros que são sempre úteis. As senhoras agradeceram imenso, pois a maior parte das empresas não quer saber. Claro que gostaria de dar mais, mas é dificil. Depois também falei com Mário Negreiros, produtor de vinhos do Douro, sobre a situação, que prontamente disse que ajudava, fazendo também uns marcadores de livros.

Juntos, vamos dar a algumas crianças coisas que para elas não serão certamente importantes, mas vão conseguir depois dos jogos realizados, ganhar um prémio,
que será muito melhor que não haver nada para dar e a desilusão numa criança é muito negativa. E agora é só esperar pela festa que vai ter jogos com as crinças e com os
pais, onde o convivio será certamente o mais importante, e o divertimento das crianças, claro.

GRILOS TINTO 2007

A Quinta dos Grilos encontra-se na pequena aldeia de Tonda, na região de Tondela. Esta quinta é conhecida por fazer vinhos de excelência a bom preço. E acho que conseguem e muito bem.
No aroma, é floral, amora e caramelo a saltar do copo. Bastante macio na boca, muito fresco e com um final longo. Um vinho a ter em conta para ter na garrafeira para qualquer momento.

Nota: 15
Preço: 3€

QUINTA DA ALORNA ROSÉ 2009 TOURIGA NACIONAL

Com estes calores que tem estado, apetece mesmo é uns vinhos mais frescos. Este rosé é um bom vinho para estas ocasiões, e como tal foi para a mesa.
Com uma cor rosa vivo, o seu aroma deixa logo presença bem vincada. Morangos, alguma framboesa e algo citrico. Na boca é muito suave, preenchendo bem a boca, fresco, com bom fruto. Final médio. Um bom vinho para sair um pouco dos brancos ou verdes.

Nota: 15
Preço: 4,5€

SANDEMAN PORTO APITIV BRANCO

Quando visitei uma das Quintas da Sandeman, deram-me a provar este Porto Branco, ao que comprei uma garrafa.
Com uma cor palha, o seu aroma dá sinais de fruto seco, talvez nozes e passas, e é um pouco floral. Doce, aveludado, um pouco seco mas longo. Lima a notar-se.
Um vinho que por indicação do produtor, deve beber-se bem fresco ou com água tónica. Eu ponho duas pedras de gelo e quando tenho, lima e uma folha de hortelã. Muito bom para dias de calor.

Nota:16
Preço: 15€

NEGREIROS TINTO 2005

Provei primeiro o Negreiros 2007, e só agora o Negreiros 2005. Este tinto, Negreiros 2005, é diferente em alguns aspectos.
Com uma cor granada, o seu aroma é cheio, frutado, com algum chocolate e umas lembranças a frutos silvestres.
Na boca, frutado, cerejas em destaque. Um vinho com uma acidez média, algum tostado, mas pouco. Final de boca um pouco seco, mas longo.
Sem dúvida, o Negreiros de 2005 é inferior ao de 2007, mas é bom sinal, de ano para ano sabemos que a Quinta das Amendoeiras trabalha arduamente para que o próximo vinho seja melhor que o anterior, e isso nota-se. Mas, aconselho este vinho a todos, pois apesar se ser mais fraco que o irmão mais novo, é um bom vinho.

Nota: 15,5
Preço:?

LUIS PATO BAGA 2005

À segunda foi. Um jantar em casa de uma amiga, onde o vinho foi o Luis Pato Baga 2005, já comprado por mim anteriormente, mas este estava próprio para consumo.
Com um aroma a fruta madura e algum chocolate presente, na boca é onde se destaca. Mais fruta, pão torrado, proveniente da madeira de carvalho e da forma como foi tostado, e algum marmelo. A sua acidez é média, redondo, e deixa um sabor prolongado na boca. Gostei.

Nota: 15
Preço: 5€

NEGREIROS TINTO 2007

Hoje conheci Mário Negreiros. Produtor do vinho Negreiros, na sua Quinta das Amendoeiras, no Douro Superior, local preveligiado e de vinhos nobres.
Depois de alguns mails trocados, fui ter com ele a sua residência, onde nos sentámos e nos pusemos á conversa durante um tempo. Pessoa muito simpática, aberta ao diálogo, sem problemas de contar mais um pouco da sua história e da história de sua familia, com visão e ambição. Começou por me contar como o seu vinho é feito, quantidades, tipo de castas, e tudo o que envolve sua produção. Passámos pelos enólogos Anselmo Mendes e Pedro Bravo, que produziram o Negreiros 2005 e o que está agora a seu lado, João Brito e Cunha que já produziu o Negreiros 2007. Falámos do passado, do presente e do futuro, que também é muito importante estar presente nas ideias a querer implantar. Adorei a conversa, pois é extremamente agradável conhecer e falar com quem sabe e percebe do assunto.
Trouxe de casa dele dois vinhos, Negreiros 2005 Tinto e Negreiros 2007 Tinto.
Ao chegar a casa, não resisti á conversa que me proporcionou, e com grande expectativa, abri o Negreiros 2007.

Não sei se todos o fazem, mas ao abrir uma garrafa cheiro sempre a rolha. Agradou-me muito o seu aroma.
Sua cor é muito escura, compacta.
O seu aroma no copo foi extremamente cheio, fruta madura, groselha e talvez ginja, madeira muito presente, e alguma baunilha, proveniente do estágio que fez na madeira.
Na boca, muito encorpado e com boa acidez. Mais uma vez muita fruta madura, baunilha e algum chocolate negro, suave e pomposo. Cada prova que fazia, notava-se que ele ganhava mais forma, mais contraste, deixava-se descontrair no contacto com o ar. Fiquei bastante surpreendido, pois esperava um bom vinho, mas encontrei um vinho bem superior ao que esperava.
Desde já agradeço ao Sr. Mário Negreiros pela atenção, pelo vinho, pela simpatia, e que tenha todo o sucesso que merece.

Nota: 16,5
Preço:?

NIEPOORT RUBY DUM

" Dos gémeos da NiePOoRTland, embora semelhantes no aspecto exterior, e com o tempo, o Ruby Dum mantém a sua juventude, o seu estilo, dominado por cerejas vermelhas e ameixas, com grande frescura que advém do envelhecimentoem depósitos de madeira de grandes dimensões, nas nossas caves em Vila Nova de Gaia. Um Porto expressivo, com carácter, inspirado nos famosos gémeos Tweedle da Alice no País das Maravilhas!"

Este vinho foi-me oferecido por uma amiga e sabia das potencialidades da Niepoort, mas não estava á espera de um vinho tão equilibrado, sendo ele tão jovem.

Com uma cor vermelha muito carregada e densa, é no seu aroma que ganha poder. Muito frutado, ameixa preta e cereja vermelha, com uma madeira potente.
Quando passamos á boca, mostra-se muito fresco e bastante equilibrado. Mais fruta, licoroso, traços de cereja e canela.
Com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta
Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras, é um vinho muito bem feito e jovem para quantidade de castas que tem. Aconselho vivamente a quem quiser ter um Porto em casa.

Nota: 17,5
Preço:?

CABEÇA DE TOIRO RESERVA 2007

Vinho tinto ribatejano, este Cabeça de Toiro reserva 2007 é um vinho impressionante.
Produzido com castas Castelão e Touriga Nacional, é um vinho muito bem estruturado.
As uvas colhidas e escolhidas para este vinho, estão plantadas num microclima que ao receberem os calores e humidades correctas, produzem um vinho de excelência e muito agradável. A escolha da garrafa também faz com que o cliente coma com os olhos e o seu rótulo puxa á sua escolha.

Com uma cor granada intensa, o seu aroma é divinal. Bastante frutado, frutos silvestres e compota. Um pouco licoroso e suaves nuances de tostado. Muito suave e com um final longo.
Um vinho perfeito para acompanhar carnes vermelhas ou queijos de cura. Muito boa escolha para se abrir em qualquer altura.

Nota: 15,5
Preço: 5,99€

CHÃO RIJO 2005

Chão Rijo é a expressão que dão para identificar os solos argilosos da região. Vinho da região de Colares com casta Castelão.

Um vinho frutado, com toque a pinhão, devido ao estágio em madeira, é um vinho leve e pronto a beber. A sua cor tem uma intensidade média. Na boca é um vinho frutado q.b., com taninos fortes e uma acidez acentuada, o que faz com que o seu final de boca seja longo mas áspero, lembrando marmelo verde. Esperava muito mais deste vinho, pois a sua região é de vinhos superiores.

Nota: 13
Preço: 3€

LUIS PATO BAGA 2005

Tinha alguma espectativa neste vinho. Um vinho de duas castas, Baga e Touriga Nacional, com algum nome, pois Luis Pato faz vinhos que são badalados por serem bons.
Fiquei triste, pois abri a garrafa e o vinho estava passado. Fica para a próxima.

Nota: ?
Preço: 5€

VILA RÉGIA TINTO 2007

Vila Régia Tinto 2007, é um vinho muito agradável para se beber a acompanhar um bom prato ou mesmo para se apreciar sózinho.
Com uma cor muito agradável, vermelha ruby muito vincada e aberta. O seu aroma é muito bom, fruta madura e notas florais bem definidas, e um toque de madeira.
Enche bem a boca, sabor frutado e suave. Final longo, que fica melhor depois de algum tempo aberto, pois a inicio existe uma pequena acidez que vai desaparecendo.
Cada prova que se faz, vai-se descobrindo o seu potencial e o seu aroma e o seu sabor acompanham-se mutuamente.

Acompanhou um prato de bifinhos de vitela grelhados com hortaliças, e um segundo prato de filetes de salmão grelhados com salada de gambas e salada.

Nota: 15,5
Preço: 4€