Este foi o vinho escolhido por mim para o jantar da passagem de ano. Todos gostaram e resolvi comprar novamente para desvendar seus segredos, mas desta vez em casa.
Vinho de cor bastante acentuada, carregada á vista. Forte na boca, com um leve sabor a futos silvestres. Aroma agradável, a sentir-se bastante a madeira onde estagiou. Um vinho envolvente na boca, muito prolongado no seu sabor.
Foi acompanhado por um bife de novilho ligeiramente frito com alho, louro e sal, em azeite de Moura. Acompanhou batata pequena cozida e regada com o azeite da fritura.
No final, apreciei o vinho com um pouco de queijo de Nisa. Acentuou mais o sabor a frutos silvestres que tem.
Produzido pela Companhia das Quintas, da região do Douro, Tinto de 2006. O seu preço ronda os 4€.
Nota: 15,5/20
